22.7.2016

Täydellinen kesäsalaatti

Aina, kun jaan jonkun reseptin tänne, on etuliitteenä joku elämää suurempi "ainoa-ruoka-mitä-ikinä-haluat-enää-syödä". Syy on se, että tänne päätyy reseptejä vain pari kertaa vuodessa (ja silloinkin vaan jos saan annoksesta hyvän kuvan) ja onhan ne reseptit valittu ihan tietoisesti siten, että kehtaa leuhottaa! Että sori nyt, aion tälläkin kertaa hehkuttaa, että hyvää oli. Jopa täydellistä. 

Ainekset

- Tammenlehtisalaattia
- Kurkkua
- Tuoreita herneitä
- Mansikoita
- Fetaa

Kastike: itse käytin viikunabalsamicoa, hunajaviinietikkaa ja neitsytoliiviöljyä


Valmistus

Revi salaatti ja ilko mansikat neljäsosiin. Leikkaa kurkku puoliksi halki ja koverra lusikalla keskus pois ennen kuin leikkaat kuvan tyylisiksi palasiksi. Murenna joukkoon haluttu määrä fetaa. Perkaa joukkoon tuoreita herneitä oman maun mukaan. Sekoita ainekset isossa kulhossa, annostele lautasille ja valuttele päälle haluamasi kastikkeet. Menee tasan viisi minsaa koko hommaan ja hitsi kun oli hyvää <3


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentointi on blogin pitämisen suola, kiitos!